“渤海水产的虾苗已占到全国北方市场的40%以上，明年有望占到60%;渤海水产美食产品也将摆上冬奥会餐桌”在2021第二届中国·滨州对虾节暨水产博览会期间，渤海水产股份有限公司副总经理陈锚透露。
渤海水产股份有限公司(以下简称“渤海水产”)位于中国生态盐田虾之乡——山东滨州，下辖8家子公司，年营业额超7亿元，主要从事盐田虾的育种育苗、海水养殖、水生植物养殖、饲料生产、冷藏加工及贸易等业务，是国内北方地区规模化的水产品生产企业。
种苗正成为助推渤海水产高质量发展的重要引擎。不久前，渤海水产培育出拥有自主知识产权的“广泰1号”种虾，并将南美白对虾基因图谱破译理论成果在全国首个落户抗高盐分子育种选育基地虾。
“广泰1号”的背后，有一段不为人知的故事。据介绍,对虾养殖面积、消费量居世界第一的中国，对虾养殖的主要品种南美白对虾，在过去很长一段时间，种虾只能靠国外进口。南美白对虾养殖种苗是关键。之前，渤海水产每年都试养10多个品种虾，经多批次试验，最后优质高产、适应能力强、效益好的品质都集中在“广泰1号”上，而“广泰1号”的知识产权一直由外资控股的海南广顺泰普海洋育种有限公司所有。为了化解养殖风险，渤海水产在2018年春，收购海南广顺泰普海洋育种有限公司，更名为渤海水产育种(海南)有限公司。从此，渤海水产公司拥有了国内自主选育的南美白对虾“广泰1号”自主知识产权。
此后，通过提纯和扩繁，虾种成本比以前从国外进口降低了一半，新选育的“广泰1号”虾苗，抗高盐、高病菌能力强、大众认可度高，成为我国自主选育的首个适应中国北方高盐度海水的种虾资源，在高达65‰的高盐度环境下，养殖成活率比普通种虾高20%以上，而且咸淡水均适合养殖。
据悉，渤海水产还创造性地发明了被称为“貔貅”生态养殖模式的海水综合利用法——初级海水养殖盐田虾、初级卤水养殖丰年虫等盐田虾优质饵料、中级卤水提溴、饱和卤水制盐、苦卤提取钾镁。“‘貔貅’生态养殖模式由我们在业内首次提出并实施，旨在实现盐田生态系统各板块之间的相互承接，将海水的梯度利用与人类生活完美融合，实现盐田虾养殖尾水零排放”。陈锚表示，这一全国先进的循环产业链系统已申请国内专利，并将进一步申请国际专利。为加快传统产业升级，渤海水产将养殖模式由农业化向工业化全面转型，并逐渐向种苗研发和高端加工等终端产业聚焦，实现新旧动能转换，进而促进企业高质量发展。(黄涛)
