开店增速放缓 国内三大酒店集团中高端市场找利润
商旅市场快速复苏,但国内三大酒店集团却放缓了扩张的步伐。截至4月12日,锦江、华住、首旅如家国内三大酒店集团相继披露了2022年财报。对比财报可以看出,三大酒店集团新一年酒店开店数量均有所放缓,相比于过去的“跑马圈地”,如今的扩张更加理性。其背后原因除了各集团策略上的调整外,加盟商的投资回报周期拉长也成为重要因素。在人力成本和租金压力不断上涨的背景下,加盟速度放缓渐成趋势。如今,各大酒店集团都在提升中高端酒店市场的占比,通过改造存量经济型酒店向中高端酒店追求更高利润。
调低开店目标
酒店集团“跑马圈地”已经成为过去的时代。
(资料图片仅供参考)
据锦江酒店发布的2022年财报,2023年度计划新增开业连锁有限服务型酒店1200家,而其在此前的财报中透露,2022年度计划新增1500家。由此可以计算,计划新增酒店减少了300家,锦江酒店正在调低其新一年扩张的目标。
同样,作为国内第二、第三大酒店集团的华住和首旅如家也放慢了开店脚步。据华住发布的财报,华住预计2022年净增开设950-1000家酒店,而2023年则预计净增750-800家酒店。首旅如家则由2022年计划新开酒店1800-2000家降至2023年计划的1500-1600家,减少约300-400家酒店。由此,三大酒店集团均不约而同地选择调低了今年新店扩张的目标。
在开店增速放缓的背后,是战略布局的调整,从数量逐渐向质量转变。此前,华住集团首席执行官金辉在业绩说明会上发布了新一年的战略重点,“在精益增长的背景下,细分三个战略方向。基于高质量门店的酒店扩张、中档和中高档品牌实现新的突破性发展,以及平台组织和数字化经营系统的整体升级”。一味地追求数量、追求扩张或许在当下酒店市场的发展中已经“落伍”,而质量的提升才是各酒店集团应该去进一步探索的方向。
华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱分析指出,因为供求关系有动态平衡点,因此扩张不能无限制。在供求关系平衡点附近,对酒店的需求也就相应减少了。同时,前三年市场受到冲击,各酒店集团无法进行大规模扩张,只能一直做动态调整。即使今年恢复速度较快,但酒店集团仍把预期值调低。
“另一方面,在消费者消费水平提升后,中低端酒店的需求也在相应减少,新开门店数量就不及往年。”赵焕焱还指出。
投资回报周期拉长三年
“门店开店目标放缓背后是加盟商投资意愿的减少。”国内大型连锁酒店加盟商王华(化名)坦言,“经历过去三年,投资回报周期变长了,手里没有钱投资。”
说着,王华给北京商报记者算了一笔账:“以中端酒店100间房为例,按13万元/间的装修费用来算,这家酒店的总投资就在1300万元(不含房租),一年利润400万元,则需要3年多回本。之前连锁酒店行业普遍在3.5-5年收回投资,但前三年的亏损使得投资回报一下拉长至少3年,而酒店运营到8-10年时,又要重新进行装修,所以加盟商的加盟热情不再像之前那么高涨。”
“虽然商旅的回归让今年一季度酒店市场的情况显得十分火爆,但基本都是在回血,弥补之前三年的亏损。”王华坦言。今年以来,跨省游、出境游的恢复的确为国内的酒店市场迎来了一个暖春。据锦江酒店财报,2023年1月及2月整体平均RevPAR(每间可用客房收入)已分别恢复至2019年同期的88%及115%。华住方面也预计,2023年一季度收入同比增长61%-65%。
“前三年对于酒店业的冲击非常大,今年一季度复苏,商旅客人积压的需求不断释放,促使各酒店出租率快速上涨,特别是位于商务区的酒店,但对比之前,商业用电、气以及人工等成本都在上涨,投资回报的拉长让很多人思考,酒店不再是一门好的生意。”北京一家高端连锁酒店相关负责人说道。
中高端占比提升成趋势
随着存量市场的竞争愈演愈烈,各酒店集团也在寻找新的利润点。
“中高端酒店”是各酒店集团给出的答案,酒店数量占比正逐年提升。据锦江酒店财报,截至2022年底中端酒店开业酒店数为6424家,占比达55.57%,而2021年的占比为51.98%,2020 年则为47.01%。同时,华住中高档酒店数量也从2021年的2934家提升至2022年3481家。拓展中高端酒店似乎正在成为各酒店集团找寻新利润点的方向。
收益的增长也是酒店加盟商更青睐于中高端酒店的原因。“把经济型酒店改造成中高端酒店,给加盟商带来的单房收益会变得更多。”王华进一步解释道,“酒店品牌的升级要看当地区域的消费人群和消费能力。随着经济的发展、人们需求的提升,酒店集团自然需要去对自身产品进行提质升级,所以当下的中高端酒店占比在逐步增长。”
格林酒店集团相关负责人也表示,如今加盟商们的选择也变得愈发理性,一方面会考虑酒店品牌的溢价,另一方面则会重点考虑酒店的整体收益。
“接下来,各大酒店仍要在存量市场中博弈,在中高端市场中找到新的增长点,需要重点关注度假休闲、亲子活动等类型产品,并要进一步关注此类酒店的优势品牌。”赵焕焱建议。
(文章来源:北京商报)
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