企业“问路”半成品加工
春节期间,猪肉价格低迷,市场状况令猪企、肉企有些惆怅。对此,业内人士分析,肉类半成品、肉食礼盒或是企业提升业绩的“神器”。
销售旺季价格不涨反跌
虎年春节,猪肉的销售旺季来了,但价格却持续低迷,这让企业有些不知所措。
河南一位生猪养殖企业相关负责人张兴涛(化名)表示,春节前,大家都在想尽办法卖猪肉、冲销量,因为节后的猪肉价格只会比节前更低。不出张兴涛所料,春节假期刚过,生猪价格再度迎来低点。根据大宗商品分析机构上海钢联—我的农产品网数据,2月7日,全国生猪(外三元)均价为13.54元/公斤,同比下跌了17.29%。
“猪肉价格对比前一周下降明显,对比前一年下降就更明显了。”北京新发地市场统计部负责人刘通表示,1月7日新发地市场白条猪肉批发均价为18.5元/公斤,比2021年12月31日的20元/公斤下降了7.5%,比2021年1月7日的42.25元/公斤下降了56.21%。
猪肉价格下跌或会继续。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示,2021年二季度能繁母猪存栏处于较高水平,仔猪供给量持续保持高位,预示着2022年上半年市场供给呈明显增加态势,春节过后,生猪价格仍存在阶段性过快下跌的风险。周期低点可能会出现在四五月份,价格可能较行业平均成本线低30%。
从牛年春节的“躺着赚钱”到虎年春节“多渠道促消费”,肉类销售端的想法正在发生改变。许多猪企、肉企纷纷针对生鲜精加工产品推出新产品、新品牌,肉类半成品、肉食礼盒成为市场主角。
企业纷纷转向线上卖肉
春节猪肉价格走低的情况下,猪企、肉企纷纷盯上了线上卖肉。北京二商大红门五肉联食品有限公司相关负责人表示,目前公司基本覆盖了所有的社团平台以及批发类的电商平台。春节期间,部分产品销量比线下还要好,未来会针对线上销售推出更多的产品。
有企业也在今年走上了打造“网红单品”营销之路。新希望六和相关负责人表示,1月的食材单品的销售明星是旗下的小酥肉产品,单月销量超过1.3亿件。火锅食材肉片、半成品加工的肥肠等单品也销量过千万件,其场景不仅有线下商超、农贸集市的年货节现场售卖,也有相当部分来自网店、直播平台、社区电商和私域社群运营,反映出年菜市场的多样化、年轻化趋势。同时,流量精准爆发和品牌效应合一的效果尤其明显。
此外,为产品换上新年包装也成为企业拉动销量的一大方法。企业纷纷为猪肉、鸡肉、牛肉等肉类食品穿上节日“服装”。
一位贵州地区肉制品加工企业相关负责人称,推出礼盒包装也是为了在节日效应下刺激消费,但今年猪肉价格本身就较低,各类包装成本叠加,销售端的盈利还是相对有限。另一位上市猪企相关负责人也坦言,礼盒销售或不占优势,线下销售多是以生鲜散肉为主,电商平台销售的话,大家还是看单品。
加工业务或仍不是盈利关键
当前,猪企、肉企纷纷在肉制品加工业务上谋求出路。
牧原股份表示,公司未来在肉制品方面会更加开放,采用多种方式扩充产能,同时积极拓展多种销售渠道。正邦科技也表示,在深加工特色食品方面,公司未来会选择终端品牌打造,通过中央厨房的方式满足年轻人对美味、简单快捷这一类型食品的需求。
而肉制品企业则盯上了更为多样的肉制品加工链条。双汇发展表示,公司目前推出的素食产品有“素食界”手撕蛋白肉、“探未”素牛排、素牛肉粒等。公司将密切关注市场情况,积极进行素肉类产品的研发和推广,丰富产品品类。
此外,值得关注的是,生猪养殖赛道上的“扩张战役”仍未结束。据上海钢联—我的农产品网数据,各大猪企2022年全年规模场出栏计划均有不同程度增加,其中牧原股份预计增量50%左右,温氏股份预计增量35%左右,德康农牧增量65%左右,傲农生物增量55%,巨星农牧增量67%左右,预计13家规模以上养殖企业出栏1.4亿头,增幅为28%左右。
“可以看到,整个市场供应还是过剩的。养猪企业向产业链下游延伸,发展屠宰、肉制品加工业务能在一定程度上与养殖环节的生猪价格波动形成对冲。但是,当前受生猪价格影响,屠宰端利润较低、肉制品加工生产线开工率也受到了影响。长期来看,肉制品加工业务仍不是企业盈利关键。”张兴涛说。(中国商报)
(文章来源:泉州晚报)
精彩推送
- “2022全国网上年货节”亮点纷呈政企携手奉消费盛宴
- 企业“问路”半成品加工
- 兴业证券:社融超预期 谁在信用扩张?
- 我市软件业营收多年稳步增长
- 城阳区:生物医药澎湃产业新动能
- 房企预售资金监管将迎全国统一规定 多只地产股出现大涨
- 今年江西省重点推进3455个大中型建设项目
- 行业动态:纺织制造“淡季不淡”企业纷纷提价、推高端产品
- 10天超200万人次“云”上过大年
- 美国1月CPI涨7.5%续刷四十年新高 美联储3月加息50基点概率一日翻倍
- 企业“问路”半成品加工
- 房企预售资金监管将迎全国统一规定 多只地产股出现大涨
- 行业动态:纺织制造“淡季不淡”企业纷纷提价、推高端产品
- 国产PD-1首次闯关FDA遇挫:信达生物被要求补充临床试验 缺乏国际多中心临床研究或成软肋
- 稀土市场价格指数节节攀升 行业龙头有望充分受益
- 连开4家三只松鼠门店,仅年货节采货近400万!
- 北京冬奥会投入312辆燃料电池汽车 产业链发展或提速
- 【机会挖掘】数字贸易获政策力挺 跨境电商成数字贸易发展的突破
- “2022全国网上年货节”亮点纷呈政企携手奉消费盛宴
- 北京冬奥会投入312辆燃料电池汽车 产业链发展或提速
- 节后猪肉价格走低 企业“问路”半成品加工
- 【机会挖掘】数字贸易获政策力挺 跨境电商成数字贸易发展的突破
- 深圳“宝安智造”以光显科技赋能舞美升级
- “2022全国网上年货节”亮点纷呈政企携手奉消费盛宴
- 华创证券:社融号角吹响 股债怎么看?
- 兴业证券:社融超预期 谁在信用扩张?
- 节后猪肉价格走低 企业“问路”半成品加工
- 城阳区:生物医药澎湃产业新动能
- 深圳“宝安智造”以光显科技赋能舞美升级
- 今年江西省重点推进3455个大中型建设项目
- 华创证券:社融号角吹响 股债怎么看?
- 10天超200万人次“云”上过大年
- 兴业证券:社融超预期 谁在信用扩张?
- 企业“问路”半成品加工
- 城阳区:生物医药澎湃产业新动能
- 我市软件业营收多年稳步增长
- 今年江西省重点推进3455个大中型建设项目
- 房企预售资金监管将迎全国统一规定 多只地产股出现大涨
- 10天超200万人次“云”上过大年
- 行业动态|纺织制造“淡季不淡”企业纷纷提价、推高端产品
- 企业“问路”半成品加工
- 美国1月CPI涨7.5%续刷四十年新高 美联储3月加息50基点概率一日翻倍
- 房企预售资金监管将迎全国统一规定 多只地产股出现大涨
- 行业动态|纺织制造“淡季不淡”企业纷纷提价、推高端产品
- 国产PD-1首次闯关FDA遇挫:信达生物被要求补充临床试验 缺乏国际多中心临床研究或成软肋
- 稀土市场价格指数节节攀升 行业龙头有望充分受益
- 聚焦绿色投资潜力 华夏ESG可持续投资基金即将发行
- 这两项数据 创历史新高!
- 这两项数据 创历史新高!
- 收益破净 费率战打响!银行理财开年就被市场“上了一课”
- 收益破净 费率战打响!银行理财开年就被市场“上了一课”
- 广发证券点评1月金融数据:继续看好银行板块超额收益
- 广发证券点评1月金融数据:继续看好银行板块超额收益
- 国产PD-1首次闯关FDA遇挫:信达生物被要求补充临床试验 缺乏国际多中心临床研究或成软肋
- 2月11日盘前重要产业新闻
- 国产PD-1首次闯关FDA遇挫:信达生物被要求补充临床试验 缺乏国际多中心临床研究或成软肋
- 国盛证券:沪指有望重回上涨通道 建议保持价值高于成长的配置比例
- 2月11日盘前重要产业新闻
- 【读研报】兴业证券:原油价格大涨时期全球股市、大宗商品和贵金属整体表现较好
- 国盛证券:沪指有望重回上涨通道 建议保持价值高于成长的配置比例
- 【读研报】中信建投:产业数字化业务将成为运营商主要营收增长点
- 【读研报】兴业证券:原油价格大涨时期全球股市、大宗商品和贵金属整体表现较好
- 法狮龙开展“千城万店情景房”征集活动
- 【读研报】中信建投:产业数字化业务将成为运营商主要营收增长点
- 【读研报】中金公司:车载激光雷达放量 有望推动半导体激光器市场快速增长
- 法狮龙开展“千城万店情景房”征集活动
- 新能源车春节跑得欢吗?
- 【读研报】中金公司:车载激光雷达放量 有望推动半导体激光器市场快速增长
- 红塔证券李奇霖:信贷没有塌方
- 新能源车春节跑得欢吗?
- 董明珠:“政府重视营商环境 我们是最大受益者”
- 红塔证券李奇霖:信贷没有塌方
- 中金: 加息将至 现阶段香港银行股还有多少上涨空间?
- 董明珠:“政府重视营商环境 我们是最大受益者”
- 【机会挖掘】八部门:推进废旧动力电池在备电、充换电等领域安全梯次应用
- 中金: 加息将至 现阶段香港银行股还有多少上涨空间?
- 【机会挖掘】稀土市场价格指数节节攀升 行业龙头有望充分受益
- 民生证券:“宽信用”正逐步验证 布局弹性最大的方向
- 【机会挖掘】八部门:推进废旧动力电池在备电、充换电等领域安全梯次应用
- 【机会挖掘】稀土市场价格指数节节攀升 行业龙头有望充分受益
- 中信证券:1月社融超预期 稳增长初见成效
- 民生证券:“宽信用”正逐步验证 布局弹性最大的方向
- 美国1月CPI涨7.5%续刷四十年新高 美联储3月加息50基点概率一日翻倍
- 中信证券:1月社融超预期 稳增长初见成效
- 力挺稳增长 1月信贷社融数据均创历史新高
- 推动构建以清洁低碳能源为主体能源供应体系
- 商务部:推动出台全国版跨境服务贸易负面清单
- 开门红!1月新增信贷社融均创新高
- 1月新增信贷社融均创新高 专家呼吁稳增长政策需持续发力
- 优化布局推动上市 上海国资国企改革圈定“硬指标”
- 开门红!1月新增信贷社融均创新高
- 56家公司23家预亏 中小房企多渠道“自救”
- 1月新增信贷社融均创新高 专家呼吁稳增长政策需持续发力
- 美国1月CPI涨7.5%续刷四十年新高 美联储3月加息50基点概率一日翻倍
- 优化布局推动上市 上海国资国企改革圈定“硬指标”
- 必看!事关你的钱包 2021年个税汇算即将开启预约
- 56家公司23家预亏 中小房企多渠道“自救”
- 工信部等八部门印发加快推动工业资源综合利用实施方案
- 美国1月CPI涨7.5%续刷四十年新高 美联储3月加息50基点概率一日翻倍
- 工信部等八部门:推进废旧动力电池在备电、充换电等领域安全梯次应用