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因“驱赶吃盒饭者”上热搜星巴克在中国的烦恼远不止这些

时间：2022-02-15 13:23:50 来源：南方Plus 发布者：DN032

2月14日情人节咖啡热销时，星巴克却再次站上风口浪尖，虽然星巴克对网上流传重庆分店“驱赶在门口吃盒饭的执勤民警”一事予以积极回应。

但从星巴克2月新发布的财报来看，它在中国国内市场的烦恼远不止这些，而且预计还要延续今年这一年。

中国区业绩、客单价、交易额，降降降

据星巴克2022财年第一财季业绩显示，新冠疫情的确诊蔓延到了星巴克的公司经营或许可门店的市场，加上奥密克戎的蔓延，北美市场和国际市场(主要是中国市场)受到了很大的影响。

当季全球同店销售增长了13%。美国同店销售同比增长18%，两年增长12%。而在美国以外，星巴克的咖啡需求减弱，国际同店销售下降3%。作为星巴克的第二大市场中国，当季同店销售下降了14%，主要是平均客单价下滑了9%，交易额下滑了6%。

星巴克首席执行官凯文·约翰逊表示，国际旅行量减少和写字楼客流量低拖累了星巴克在中国的同店销售。2022财年第一季度星巴克在中国的同店销售额下降了14%。不过，中国的住宅区和商业区的咖啡馆的同店销售额正在增长，虽然是一个积极信号，却不足以抵消其他方面的下滑

2022年产品价格，涨涨涨

值得一提的是，2月初星巴克还宣布将在2022年提高产品价格，涨价主要是因为通货膨胀、疫情相关的员工工资、以及在紧张的劳动力市场上雇佣和培训新工人等成本因素上涨。

星巴克首席执行官凯文·约翰逊日前在最新发布的财报中透露，预计未来几个月将会继续涨价，预计2022年将再度多次涨价。

这是星巴克在4个月内第二次提价，第一次提价发生在2021年10月，针对的是菜品价格。

【记者】李劼

（文章来源：南方Plus）