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如今老百姓对粮食的要求，不仅吃得饱，更要吃得好、吃得营养健康。5月27日上午，2023年重庆粮食科技周启动仪式在涪陵举行，来自重庆市发展改革委（重庆市粮食局）的消息，重庆已争取各类资金2.9亿元，支持重庆市储备粮公司实施“优质粮食工程”，强化科技成果转化运用，推进全市粮食产业高质量发展。

“科技兴粮”，首先需要政策支持。近年来，重庆市相关部门不断加大对科技兴粮的政策支持力度。据悉，重庆市科技局设立了农业农村领域技术创新与应用发展重点专项，对粮食等农产品精深加工项目予以补助。市粮食局、市农业农村委等部门统筹利用产粮产油大县奖励资金、粮食风险基金等，加大对粮食企业科技兴粮兴储支持力度。市粮食局、市财政局明确市级及以上财政资金、市级粮食产业化补助资金，对新产品研发、技术升级、粮油科技创新项目和优粮优储等项目予以倾斜。市总工会设立专项经费，支持在实施“进口替代”“卡脖子”攻关和种业良种联合攻关中发挥积极作用的创新项目。

“科技兴粮”，离不开项目支撑。2021年以来，重庆市粮食局有力有序推动实施《重庆市粮食产业高质量发展“十四五”规划（2021—2025年）》，重点围绕仓储设施、产业发展、质量安全检测、科技储粮等方面，加快推进龙泉食品新建日处理1000吨小麦智能化生产线、大米加工车间机械化和数字化升级等10余个重点项目建设，科技赋能粮食产业支撑力逐步增强。累计投入财政资金8700多万元，建成16个粮食产后服务（含烘干）项目，基本实现产粮大县全覆盖。市储备粮公司投资1.87亿元，推进实施氮气储粮、准低温仓改造和“仓顶阳光工程”。截至2022年，全市达到绿色生态、节能环保标准的政策性粮食储备库点占比达60%。

“科技兴粮”，更要完善科技创新体系。重庆市粮食局充分发挥龙头企业带动作用，争取各类资金2.9亿元，支持市储备粮公司实施“优质粮食工程”，完善质检体系，推进生态绿色储粮，带动地方粮食储备向“科技、绿色、生态”方向发展。积极推动产学研结合，支持产粮大县围绕区域主导产业，建设粮食科技成果集成示范基地，渝北、江津等10余个区县相继获批国家农业科技园区。积极搭建企业与科研院所合作平台，建成西南油菜籽营养与健康联合研究中心等技术创新平台。2022年，全市国有粮食企业新增国家实用新型专利授权10项，累计有5个单品被认定为“中国好粮油”产品、32个单品被认定为“重庆好粮油”产品。

据了解，目前重庆已全面建成全市粮库信息化工程，粮库智能化管理“一平台、一系统”与国家局平台实现互联互通。西南大学强化与市储备粮公司等企业合作，指导近10家企业开展了方便面、特色面制食品研制生产。重庆粮食集团建成油脂加工中试平台，推动新一代健康油脂、专用油脂、功能油脂产品研发。中储粮重庆直属库成功开发入库动态舱外可视系统等“五小成果”，市储备粮公司开展“零能耗反辐射制冷技术创新应用试验”，上桥粮食中转库成功开发“仓储可视化点检平台”，推动粮食仓储更加规范化管理。

重庆市发展改革委（重庆市粮食局）有关负责人表示，接下来，将大力实施创新驱动发展战略，推动科技创新在粮食“产购储加销”各环节深度应用，为保障国家粮食安全、推动粮食产业高质量发展提供有力支撑。

（文章来源：上游新闻）