风向

虎头局回应破产清算：倒闭信息肯定不实，目前正在努力恢复中

(资料图)

对于近日网传的新中式点心品牌虎头局渣打饼行倒闭的消息，虎头局相关人士表示：倒闭信息肯定不实，目前正在努力恢复中，包括资金链等。3月30日，在某社交平台上，有人曝出虎头局已经经历了以下事件：融资3亿、疯狂开店、网红营销、资金断裂、关店撤城、欠款2亿、拖欠工资、安抚欺骗、破产清算。大众点评显示，目前上海海洋10家虎头局在营业中，有2家暂停营业。（来源：第一财经）

京东百亿补贴官方直播间已连播10天，主播为京东客服

3月31日消息，京东于3月21日开通了官方的百亿补贴直播间，截至今日已经连续直播10天，每天会从早上9点直播至晚上12点。据悉，每场直播上架商品数在150个左右，涉及3C家电、食品、内衣、运动鞋、家居日用品、美妆护肤等品类。值得一提的是，京东百亿补贴直播间里的主播均为京东专业客服，在直播间的背景板上方也显示“京东客服做主播”字样。在直播间下方，重点显示“官方补贴、全场包邮、专属客服”三个利益点。（来源：亿邦动力网）

美团将上线“美团企业版”，先做企业用餐

美团将于近期正式上线面向To B市场的业务“美团企业版”，定位企业消费赛道。美团企业版可以为企业客户提供消费服务和管理方案，包括用餐、差旅、打车等。目前该产品的用餐、差旅、打车板块都已完备，接下将先主攻企业用餐场景。据悉，从3月份开始，“美团商企通”的官网及品牌信息已变更为“美团企业版”，目前官网和App也都陆续上线。4月13日，美团企业版将会举办首次发布会。

“美团商企通”是美团内部产品，成立于2015年，为企业提供福利用餐、招待用餐等场景的服务。最开始，这一产品首先服务于美团内部的员工需求，现在美团内部90%以上的用餐、差旅、打车需求，都在其中完成。（来源：36氪未来消费）

Tims天好中国宣布与Popeyes®中国合并完成

36氪获悉，Tims天好中国宣布于2023年3月30日完成与Popeyes®的业务合并，并获得Popeyes®在中国大陆和澳门独家经营权及特许经营权。Popeyes中国为Tims天好中国注资3000万美元（约合人民币2亿元）现金，Tims中国将额外划定6000万美元（约合人民币4.1亿元）用于Popeyes中国在未来几年内的业务发展。（来源：36氪）

瑞幸咖啡出海，新加坡两店齐开

3月31日，瑞幸咖啡在新加坡门店两店齐开，进入试营业阶段。预计4月底，将有8-10家门店陆续在当地试营业。据了解，两家门店分别位于新加坡时尚潮流聚集地乌节路义安城和临海购物中心滨海广场。瑞幸咖啡在新加坡将针对不同场景开设PICK UP快取店和RELAX悠享店。

首先亮相的乌节路义安城店和滨海广场店为PICK UP快取店。此外，当地门店也沿用了国内“经典咖啡+爆款产品”的菜单。（来源：上游新闻）

热钱

“布鲁熊咖啡”完成天使轮融资

近期，咖啡品牌布鲁熊咖啡的母公司——无锡智亨嘉企业管理有限公司完成天使轮融资，由艺领基金管理有限公司投资，具体融资金额尚未透露。

布鲁熊咖啡是一家主打纯手工美式咖啡并供应现磨咖啡的新兴互联网咖啡服务供应商，在门店推广中主打治愈系咖啡品牌，店面装修采用自然森系风格。其母公司无锡智亨嘉建设有林园式咖啡工厂，集研发、应用、销售于一体，设有研发中心和制造中心，是一家全产业链咖啡生产企业。（来源：IT桔子，企媒创氪）

新数

奈雪的茶2022年营收同比下降1%，净亏损额4.61亿元

3月30日晚，奈雪的茶发布2022年业绩公告，财报显示，2022年奈雪的茶总收入为42.916亿元人民币，同比下降1%。净亏损额为4.61亿元，较上一年1.45亿元的净亏损额进一步扩大。

截至2022年12月31日，奈雪的茶在全国89个城市拥有1068间直营门店，门店经营利润率约为11.8%。奈雪的茶在年报中表示，未来仍将坚持在一线、新一线及重点二线城市进一步提高市场渗透率，以培养和巩固消费者的茶饮消费习惯。与此同时，奈雪的茶注册会员数量2022年增长至约5660万名，较2021年的4330万，增幅约30.7%，会员月度复购率提升至26.3%。（来源：中国经济网）

海底捞2022年财报出炉：1371家门店，年收入超347亿元

3月30日晚间，海底捞发布2022年全年业绩公告。2022年，海底捞收入约为347.41亿元，净利润约为13.73亿元。其中，来自持续经营业务的收入约为310.39亿元，来自持续经营业务的利润约为16.37亿元，对比上年度亏损额约32.48亿元，实现扭亏。

财报显示，2022年，大中华区海底捞餐厅的整体翻台率为3.0次/天，同店翻台率为3.1次/天。基于整体经营情况，海底捞在2022年下半年启动“硬骨头计划”，重开了过往关停的部分餐厅，全年共计新开24家海底捞餐厅，同时有48家曾关停的餐厅恢复营业。截至2022年年底，海底捞在中国的餐厅总数为1371家。2022年，海底捞的顾客人均消费为104.9元，2021年则为102.3元。（来源：新京报）

TVB淘宝第二场直播成交额7320万元

3月31日消息，记者从公司方面获悉，TVB首场淘宝直播带货2350万创下佳绩之后，昨日举行的第二场再超预期。累计观看690万人次，全场销售额7320万元，是首播的三倍多。根据第三方数据平台飞瓜数据显示，东方甄选近期场均成交额为1000万-2500万。（来源：证券时报）

新品

马迭尔联名妙可蓝多推出限定新品：奶酪雪糕

3月31日，马迭尔官宣联名妙可蓝多推出限定新品：奶酪雪糕。据介绍，新品选用妙可蓝多奶油芝士，0色素，0甜味剂，0香精添加，每支雪糕65g。（来源：FoodTalks）

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