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猪肉价格再迎“塌方大跌”或跌回“白菜价” 猪肉为何价格跌落？

时间：2020-10-30 16:25:07 来源：小马话三农 发布者：DN032

今天是10月29日，猪价在三连涨后，今日再迎“塌方下跌”。从9月初开始猪价一直处于下跌势头，虽然这期间有几次止跌回稳迹象，但都是昙花一现。根据猪价行情系统显示，截止到现在，全国外三元生猪价格维持在28.85元/公斤，和昨天相比每公斤下跌0.17元。让养殖户们实在想不通的是，天气已经转凉，猪肉也该进入到消费旺季，为何这猪价不涨反而继续一路下跌呢?到底是咋回事呢?

下图为今日的全国生猪价格表，监测在内的26省市中，只有江西、广东、广西、重庆和云南五省市持上涨势头，山东、安徽、浙江等10省市猪价和昨日持平以外，其余11省市猪价均下跌。其中黑龙江、吉林等地猪价再次探底13元，马上就要进入到12元时代。

对于今天猪价再次迎来“塌方大跌”，很多人的第一反应便是市场是不缺猪了吗?之所以会有这样的想法，是因为随着天气的转凉，猪肉也要开始进入到消费旺季，按照往年的行情，此时的生猪价格应该一路上涨才对，所以现在猪价不涨反跌，所以才会有市场不缺猪的想法。其实现在市场上不仅是缺猪，并且缺口量依然很大。

根据农业农村部统计的数据，截止到9月底，我国生猪存栏量已经恢复到往年同期水平的80%，也就是说，目前市场上依然有20%的缺口，那么为何市场在缺猪的情况下，猪价不涨反跌呢?

其实原因很简单，那就是市场供需关系发生了转变。进入到第四季度后，南方要开始腌制腊肉、腊肉的工作，北方农村也有杀年猪的习惯，但是猪价跌个不停，市场上的猪肉价格却没有明显下跌，所以消费者的购买欲望并不强烈，往年很火热的腊肠、腊肉加工也暗淡了很多。目前终端市场消费低迷，白条猪肉销售不畅通，再加上生猪产能不断恢复，生猪存栏量增加，屠企收猪没有难度，只能通过降低收购价来促进终端市场消费。

那么未来猪价的走势会如何呢?猪价会跌回“白菜价”吗?

这个问题是消费者最为关心，目前我国生猪产能正在快速恢复，农业农村部预估，在今年年底时，我国的生猪产能将恢复到正常水平，再加上大量的进口猪肉陆续到港，第四季度生猪价格下跌势在必行，但是猪价要跌回“白菜价”在短期内并不会实现。

虽然目前我国生猪产能恢复了近八成，但是据统计，9月份能繁育母猪同比增长28%，生猪存栏量同比增长20.7%，因为去年同时期的可繁育母猪和生猪存栏量几乎是历史最低值，所以同比增长看似涨势很猛，却没有太大的意义。另外，虽然现在生猪价格一直处于下跌势头，但是市场上的猪肉价格却下跌幅度却很小，个别地区的猪肉价格依然紧逼30元大关，依然处于较高水平，也可以看出，目前生猪供给依然处于偏紧状态，所以短期内猪价跌到“白菜价”有些夸张。

让消费者最为不解的是，生猪价格节节败退，但是市场上的猪肉价格却纹丝不动，很多网友反映，当地的猪肉价格依然在25元以上。猪价刚刚上涨，市场上的猪肉价格也跟着上涨，但是猪价已经连跌2个月，猪肉价格依然稳居高位，不知道真的是市场延迟，还是屠企、经销商的阴谋?

大家对“猪价再迎“塌方大跌”，要跌回“白菜价”了”这个问题是如何看待的呢?你们那里的猪肉现在多少钱一斤了?欢迎大家回复讨论。

标签： 猪肉价格下跌

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