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农业农村部日前发布2023年第2周国内外农产品市场动态，当周国内蔬菜、鸡蛋价格小幅上涨，猪肉价格继续下跌， 国际大宗农产品价格涨跌互现。

国内鲜活农产品批发市场交易情况方面 ，据农业农村部监测，2023年第2周(2023年1月9日—1月15日，下同)“农产品批发价格200指数”为130.85(以2015年为100)，比前一周升2.42个点，同比高2.91个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为133.03(以2015年为100)，比前一周升2.83个点，同比高2.39个点。

猪肉价格继续下跌，鸡蛋价格小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤23.80元，环比跌5.0%，为连续10周下跌，同比高7.8%；牛肉每公斤77.38元，环比基本持平，同比低0.4%；羊肉每公斤68.05元，环比涨1.3%，同比低5.6%；白条鸡每公斤18.62元，环比涨0.4%，同比高7.7%。鸡蛋批发市场周均价每公斤11.03元，环比涨2.8%，同比高12.2%。

多数水产品价格小幅上涨。鲤鱼、草鱼、鲫鱼、白鲢鱼、花鲢鱼和大带鱼每公斤分别为13.71元、16.24元、18.76元、9.47元、16.35元和38.11元，环比分别涨2.9%、0.7%、0.4%、0.3%、0.2%和0.1%；大黄花鱼批发市场周均价每公斤为42.86元，环比跌0.4%。

蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.48元，环比涨4.6%，同比高9.8%。分品种看，23种蔬菜价格上涨，1种持平，4种下跌，其中，青椒、黄瓜、西葫芦和茄子价格涨幅较大，环比分别涨20.7%、15.5%、15.1%和10.0%，其余品种价格涨幅在10%以内；胡萝卜价格环比基本持平；白萝卜、生姜、大白菜和菠菜价格环比分别跌1.9%、1.7%、0.9%和0.6%。

水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.54元，环比涨4.0%，同比高14.8%。分品种看，鸭梨、巨峰葡萄、西瓜、富士苹果、香蕉和菠萝周均价环比分别涨7.0%、6.6%、3.3%、2.8%、1.0%和0.9%。

国际大宗农产品价格方面，大米、大豆、棉花和玉米价格小幅上涨 。泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为512美元和497美元，环比均涨4%，同比分别高17%和18%；美国芝加哥商品交易所大豆和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为558美元和243美元，环比分别涨2%和1%，同比分别高11%和4%；国际棉花指数(SM级)每磅101.45美分(每吨2237美元)，环比涨2%，同比低24%。

豆油价格环比基本持平 。美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1393美元，环比基本持平，同比高8%。

棕榈油、小麦和食糖价格环比下跌 。马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨985美元，环比跌6%，同比低25%；国际糖料理事会原糖周均价每磅18.37美分(每吨405美元)，环比跌2%，同比高3%；美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨为272美元，环比跌2%，同比低2%。

（文章来源：新京报）