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个人的时候你会怎么吃饭？14.7%的受访者一个人的时候会吃方便速食

时间：2020-11-23 10:55:34 来源：中国青年报发布者：DN032

健康的饮食习惯越来越受到重视，很多年轻人觉得，一个人也要好好吃饭。近年来便捷的“一人食”逐渐兴起，一些商家推出了一人食套餐，一些餐馆在靠窗区域设置了单向座位，超市有一人份食材，外卖生鲜也有单人份可选。一个人的时候，你会怎么吃饭?

日前，中国青年报社社会调查中心在中青报官微发起一项“一个人的时候，你会怎么吃饭”的投票，2304名微博用户参与。数据显示，一个人的时候，37.8%的受访者选择点外卖，37.7%的受访者会自己做饭。

有微博用户表示，下班时比较累，可能就顺便在外面吃，在家的时候不想做饭就订外卖，“主要是一个人的饭不好做，并且我炒的菜有点难吃”。

“点外卖是很多年轻人就餐的首选，尤其是周末。外卖解决了吃饭问题后，就可以有更多时间放松或加一会儿班。”北京某互联网公司员工杨娇(化名)说。

“有时候一个人点外卖，为了凑满减，会点很多，一顿根本吃不完，只能下一顿接着吃，点一次外卖一天的口粮都有了。”杨娇也知道这样点外卖很不健康，油盐重不说，还常吃剩菜。

工作两年的向妤，决定要好好给自己做饭吃了。前段时间在家办公的经历给她提供了实践机会。“刚开始很难，做一顿饭需要挺久的时间，但越做越顺手，慢慢会变得更快更好”。现在给自己准备一荤一素两个菜加主食，向妤只需要40分钟。

也有微博用户留言，不累的时候自己做饭很治愈。

“确实是这样，从工作中抽身出来，花费时间准备一顿健康的饮食，是对自己最好的褒奖。在烹饪的过程中，调配食材、换换脑子，也是一种休息。”向妤说，自己准备菜谱，掌控口味，现在越来越爱上吃自己做的饭。

调查显示，14.7%的受访者一个人的时候会吃方便速食，7.9%的受访者会选择餐厅的“一人食”套餐。

杨娇觉得，一些“一人食”套餐对年轻人很友好，荤素搭配，还有羹汤水果和甜点，营养丰富。“现在很多商家推出了‘半份菜’，一个人就餐时也可以尝试”。

中青报·中青网记者王品芝