销量超100万杯，茶饮行业又卖火一个“基本款”-环球金融网

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销量超100万杯，茶饮行业又卖火一个“基本款”

时间：2023-08-31 17:14:54 来源：咖门发布者：DN032

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在水果都被做过一遍的当下，基本款的价值开始显现。

最近，在西南市场深耕的兵立王上新了一款“柠檬水”，售价6元，使用黄柠檬和香水柠檬复配，上新7天，就卖出10万+杯，冲到点单率Top3，带动门店日均营业额提升10%。

一个在行业存在多年的基本款，为什么又卖爆了？我找到了兵立王的研发总监戴建波。

1、找到一个隐藏神器，利润提升20%

兵立王的第五个策略，是品牌独特的文化气质。

在茶饮行业，品牌的风格也成为品牌差异化出圈的策略之一，比如喜茶的灵感之茶、茶颜悦色的中国风，兵立王因为创始人有过军旅生涯，品牌从命名到风格都主打军旅文化。

这一文化差异也很好地为产品赋能。

比如在产品上的精益求精。“兵立王全线奶茶均选用牧场纯牛奶，0负担0反式脂肪酸。在茶叶上，选用原叶好茶，比如六窨茉莉等；在水果上使用手剥、鲜切新鲜水果，更大用量的情况下，还能做到较低价格带，持续打造‘国民好奶茶’的形象。”戴建波表示。

又如在品牌上，抓住军旅特色，打出差异化：比如把每年的八一建军节，作为品牌的重大节点；兵柠檬在上市时，与成都欢乐谷大运音乐节开展联名，拍摄“兵哥哥主题海报”，植入欢乐谷园区场景。上周，在成都举办的CCS网络安全大会，兵立王以独家合作茶饮品牌入驻大会。