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手机买菜离不开互联网商业模式的基本规律

时间：2020-12-07 13:58:34 来源：南方日报 发布者：DN032

在资本和平台的助推下，疫情后的“手机买菜”行业可谓彻底火了。但正所谓树大招风，诸如“烧钱补贴”“抢卖菜商贩饭碗”的话题频繁引发热议。迅速冒起的手机买菜为何会被公众看作是“洪水猛兽”呢?

在互联网巨头们盯上“买菜”这门生意的背后，其实还是离不开互联网商业模式的基本规律，就是“高频”和“交易”，从网络购物到手机支付，从网约车到共享单车再到外卖订餐，不难发现都是遵循这一规律在运作。而买菜，也是目前少数具备“高频”和“交易”特性，但是还没有被互联网改造的行业，互联网巨头的“杀入”也是迟早的事情，而疫情只是加速了这个进程。

既然和互联网+其他传统行业有着相同的规律，用手机买菜同样会带来此前曾经遇到过的一些问题，例如“烧钱”、对原有模式的改变等，而在买菜这个场景之下，更有观点认为互联网用资本和技术的力量，对卖菜商贩这样的基层群体的生计带来影响是不讲“武德”……

当互联网融合每一个传统产业，从以往的经验来看，“阵痛”似乎难以避免，但是更应该从经验教训当中看到积极的一面。正如网约车行业的发展轨迹那样，从最初市场竞争阶段平台“烧钱补贴”开始，导致大量出租车难以为继，从而造成的一系列问题，引发了社会上的广泛讨论。但是今天回过头来看，网约车行业在监管完善后，行业也趋于规范，无论是定价还是服务都已经今非昔比。而曾经被大众看作是“混不下去”了的出租车行业，也并没有因为网约车的普及而消失，反而是在借鉴网约车的信息化管理手段后，还是在路上一车难求，甚至更出现有不少网约车司机又“回归”开出租车的现象。

同样的过程似乎正在“买菜”这个场景上上演，消费者、平台、卖菜商贩似乎都在重演着当年网约车行业发展所经历的一切，只是出行变成了频率更高的买菜而已。而手机买菜最后的结局，应该也会和如今的出行行业如出一辙：手机买菜成为大众习以为常的消费习惯，但是卖菜商贩同样会找到自己的市场定位。

往积极的方向来看，手机买菜因为得益于数字化和信息化的加持，对于传统的买菜行为和整个生鲜行业带来的正向改变也许更值得期待。以往卖菜商贩仅凭经验对库存等的评估，难免造成大量的生鲜产品浪费和损耗，而通过技术手段来进行管理后，无疑可以大大减少社会资源的浪费。此外，卖菜商贩卖的菜比手机买菜平台更贵，但是显然卖菜商贩赚取的利润并没有比手机买菜平台更多，这背后还涉及传统菜市场的租金和管理等成本，而这部分固有的模式，也有望在手机买菜成为日常消费行为后，倒逼相关方面进行提升和改进。由此可见，手机买菜虽然来势汹汹，但是绝对不是“洪水猛兽”，运用以往互联网+传统行业的经验教训，“手机买菜”为社会经济的推动作用绝对不止于“买菜”。

南方日报记者 叶丹

标签： 互联网商业

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