全国人大代表、盐津铺子董事长张学武:优化产业结构与产业布局高质量发展农产品加工业
作为来自食品产业的代表,张学武心系农业与农产品加工业。今年全国两会,他提交了有关加快农产品加工业高质量发展、深化农业国际化战略、深化产学研融合机制等多项建议。
推动农产品加工业高质量发展、构建食品产业供应链竞争力,正是食品企业实现长远发展的“法宝”。盐津铺子持续聚焦供应链能力,逐步实现了全渠道转型。
打造特色产品助力乡村振兴
1934年11月,在湖南汝城县沙洲村,3名女红军借宿徐解秀老人家中,临走时,把自己仅有的一床被子剪下一半给老人留下了。
“半条被子”的故事打动了无数人。2021年11月,全国人大代表、盐津铺子董事长张学武前往湖南汝城县沙洲村实地调研,他深入田间地头,与当地姜农交流生姜种植情况,同时和当地干部深度沟通,了解当地产业发展规划以及乡村发展情况。
经过调研,盐津铺子与沙洲村达成战略合作,从沙洲村采购优质的小黄姜、桃子、李子等农产品进行精深加工,推动沙洲村及周边地区村民增产创收,激活乡村消费潜力,打造乡村振兴示范区。
“盐津铺子—沙洲村乡村振兴项目”确定以生姜产业为引领推进农业产业化,在沙洲村及周边地区规划数千亩生姜基地,并设置最低保护价。当市场价格低于保护价,按保护价执行,保障农户收益;当市场价格高于最低保护价,则按市场价格上浮5%至10%进行收购。盐津铺子还与农科院、研究所合作,对生姜的品种选择、种植方法、技术改良、虫害预防等方面进行帮扶指导,促进产量和效益提升。
今年2月底,盐津铺子正式推出“半条被子”品牌定制产品,将面向全国大型卖场近2万家店中岛和高铁特供渠道推广,带领沙洲村农产品走向全国。目前,盐津铺子正规划在沙洲村建设农产品精深加工工厂,解决劳动力就业,创造工业附加值,为当地经济作贡献。
“乡村振兴,产业兴旺是基础。乡村产业将现代工业标准理念和服务业人本理念引入农业农村,推进农业规模化、标准化、集约化,是推进农业农村现代化的重要引擎。发展农产品加工业,把产业链增值收益更多地留给农民,筑牢农村经济基础,则乡村振兴将行稳致远。”张学武称。
加快农产品加工业高质量发展
2021年,湖南省第一产业增加值4322.92亿元,增长9.3%,两年平均增长6.5%。当前,湖南省农村创新创业环境不断改善,新产业新业态大量涌现,乡村产业发展取得了积极成效。
不过,湖南省乡村振兴刚刚起步,进程中还存在各种现实难题和挑战。
“首先,农产品品种结构与居民消费快速升级不相适应。湖南大宗农产品供大于求、特色优质农产品供不应求的结构至今没有改变。其次,农业产业结构不完善,各地农产品加工和服务业发展缓慢,一、二、三产业融合发展程度不高,农业产业的附加值大多没有留在农村。此外,产业区域结构同质化较严重,如茶叶几乎每个县市区都有,农业结构性矛盾严重影响了农业的效益,最终影响了农民收入的增加。”张学武在调研后表示。
张学武认为,把农产品加工业从种养业延伸出来,是提升农产品附加值的关键,也是构建农业产业链的核心。“目前,我国农产品加工业与农业总产值之比为2.3:1,远低于发达国家3.5:1的水平。农产品加工转化率为67.5%,比发达国家低近18个百分点。”
为此,张学武建议,全面优化产业结构与产业布局,引导农产品加工产业发展,推动农业供给结构转型升级,适应消费结构变迁。同时,鼓励土地向农业大户流转、集中,养殖业向规模化转型发展,通过统一管理,提高农业生产的科学性,降低生产成本,形成价格竞争优势。
张学武同时建议,实施新型农业经营主体培育工程,扶持一批农产品加工大型企业集团,创建一批主食加工示范企业,培育农产品加工副产物综合利用主体,促进循环利用、高值利用和梯次利用。加强培育农业产业化联合体,扶持一批龙头企业牵头、农民合作社跟进、广大小农户参与的农业产业化联合体,支持农产品加工龙头企业按照“企业+基地+农户”模式,建立原料专用基地。打造知名企业品牌,提升龙头企业在乡村产业发展中的带动能力。
(文章来源:上海证券报·中国证券网)
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