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最新消息：中酒协啤酒分会秘书长元月：白啤酒会成为特色趋势

时间：2022-08-09 08:41:09 来源：新京报 发布者：DN032


(资料图片)

8月6日至8月8日，第六届中酒展在山东青岛举办。在展览会期间的精酿啤酒品牌创新峰会上，中国酒业协会啤酒分会秘书长元月表示，从目前的新品市场来看，酒花风格和白啤酒会成为特色啤酒最重要的趋势。

元月透露，在此前的2022中国国际啤酒挑战赛上，2000多款申报产品里，IPA组达到500种以上，小麦啤酒组达350款。她认为，“根据这种情况，要去迎合细分市场，无论是用讲故事的形式，还是用包装的特性功能去区分，所有打造的市场其实都是为消费者服务的。”

同时，她认为，啤酒企业可以围绕啤酒多做一些衍生，比如打造极致化体验场所，或者通过新的业态去传达啤酒符号，这些都会使啤酒行业成为更加丰富、体量更大的业态。

（文章来源：新京报）

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