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全球播报:需求量爆涨110%，酸奶赛道又有“新概念”

时间：2023-05-26 15:57:32 来源：咖门 发布者：DN032


(资料图片仅供参考)

今年春夏，没有比酸奶更火的品类了。

连锁品牌陆续推酸奶产品，而且一推就卖火，一批酸奶专门店崛起，热门品牌茉酸奶，将在本月底正式迈入“千店俱乐部”。

上游数据更明确：有不少乳企近两年酸奶供应大幅增长，有的增幅可以到达110%。

现制酸奶，或将是今年最大的“品类黑马”。

需求量翻倍、10多个品牌上新，酸奶赛道今年彻底爆发

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“浓酸奶”悄然流行，上半年酸奶有3个新发现

1、“浓酸奶”悄然兴起，低温工艺升级

2、拓展代餐，品牌把场景越做越丰富

3、从产地到应用研发，酸奶“专业度”不断升级

“成分党”越来越多，酸奶饮品下半年该怎么做？

结语

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