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喜茶降价后奈雪也推出9元饮品茶饮界新一轮的“内卷”已经到来

时间：2022-01-19 14:42:00 来源：赢商网发布者：DN032

了精品咖啡系列，主打生椰拿铁、厚乳拿铁等招牌单品，并售卖零卡气泡水。

在下沉市场中的新式茶饮品牌“王者”蜜雪冰城，在去年也对其经营现磨咖啡为主的品牌“幸运咖”进行了升级，正式开放加盟，到目前为止，幸运咖已经拓展到超过550家门店。

随着新式茶饮增长红利期的结束，新式茶饮品牌们都在寻找新的增长点，“追风口”也成了它们的选择之一。

意在更宽价格带

奈雪进军中式烘焙市场

其实，奈雪在“更宽价格带”的尝试不止饮品。

据了解，1月14日，奈雪的茶已经上线20多款新中式点心，类别包括桃酥、凤梨酥等。

此前奈雪也曾推过”月饼“、”青团“等点心，但多以节令特色为主。此次一口气推出含”桃酥“、”脆片“、”凤梨酥“等品类在内的20多款点心。

从价格上看，部分点心价格最低只要6元，多款现烤麻薯在9元附近。而一些预包装点心定价20元左右。综合计算，奈雪的茶的新中式点心价格带处在6-30元。

“预包装的点心是中央工厂统一生产。现烤的新中式点心目前只在部分店铺有，但未来全国门店都会陆续上架。”奈雪的茶表示。

茶饮、咖啡、瓶装气泡水、袋泡茶、软欧包、冻干零食、中式点心……奈雪的茶正在同时拓宽自己的产品结构和价格带。

另外，奈雪此前在最新公告中，已经宣布了自研自动化制茶设备已经陆续在部分门店运营闲时投入试用，并且预计将于2022年第三季度结束前在全国奈雪的茶茶饮店获正式应用。

通过自动化的设备来制茶，降低人力成本和提升运营效率，这也是为什么奈雪和喜茶之类的都把纯茶类的产品做降价。

举个例子，过去做茶煮茶是需要人工手煮的