喜茶降价后奈雪也推出9元饮品茶饮界新一轮的“内卷”已经到来-环球金融网

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喜茶降价后奈雪也推出9元饮品茶饮界新一轮的“内卷”已经到来

时间：2022-01-19 14:42:00 来源：赢商网发布者：DN032

长逾40%。

不过，自2021年6月30日上市以来，头顶“新式茶饮第一股”光环的奈雪的茶股价表现却不尽人意。上市半年来，股价震荡下滑，截至1月18日，奈雪的茶股价报收7.18港元/股，股价已跌超50%，最新市值123.15亿港元。

2021年10月，奈雪的茶披露2021年第三季度运营情况及盈利预警，预计2021年全年将录得经调整净亏损(非国际财务报告准则计量)。

在股价下跌、业绩预亏、对手降价的当前，奈雪的茶或许倍感压力。

搜索餐眼数据显示，最近一年奈雪的开店走势还是比较强势的，在追赶喜茶的门店规模。

根据此前奈雪对外交流的信息来看，奈雪的茶在门店方面，现在有两种门店，一种标准店，另一种则是Pro店。

标准店的人力在20-25人左右，Pro店因为是没有后厨，所以可以减去掉烘焙师傅，人力会到10-15人左右。

未来三年当奈雪开到1000到1200家线下店时，预期这样的Pro店占到总数的70%。未来，奈雪店均的人力总数就能下降了。

除了数量方面，奈雪也期待通过Teacore的数字化培训，优化SOP流程，进一步降低成本占比。目前奈雪的茶内部有一个目标，预期是可以将这块成本降到比较低的。

多时段多场景是未来

但新茶饮们玩得转吗?

据《2020-2021中式新茶饮行业发展报告》显示，在单杯奶茶可接受的价格区间中，10-15元对应的消费者群体占比为57%，15-20元对应的消费群体占比为27%。

可见，中端价格带仍是新式茶饮的主流消费市场，广大消费者在购买奶茶时仍十分看重性价比。

有新式茶饮从业人士表示，茶饮行业护城河不深，产品严重同质化，而蜜雪冰城、一点点、茶百道等中低端品牌凭借着高性价比，已获得了大批忠实用户。

比如，作为曾经的平价奶茶界一姐，一点点就着虎年的势头